La bière d’hiver Sapin est une bière brune non filtrée de fermentation haute, spécialement brassée pour les mois plus froids. Elle incarne l’esprit de la saison avec des saveurs chaleureuses et réconfortantes.

Sa recette inclut des malts soigneusement sélectionnés (Pils, Röstmalz Extra, Munich, Caramel Hell, Biscuit), des houblons de haute qualité (Deutschand Bitter, Hallertau Blanc, Hallertau Herkules), ainsi qu’un mélange subtil d’épices hivernales (Badiane, Cannelle, Clou de girofle, Écorce d’orange).

Ces ingrédients confèrent à la bière Sapin une complexité aromatique qui ravira les amateurs de bières artisanales, avec des notes épicées et légèrement fruitées.

Cette bière de saison n'est pas brassée toute l'année.